SAKE DIPLOMA2次試験を受けたときのやつ
先日ディプロマに受かりました。特に論述がやばすぎたので雅叙園からの帰り道では「来年もここ来るのか」とか思ってましたが受かってよかったです!念願の20歳の内のディプロマ取得が叶いました!!!
以下は2次試験の時の覚えている限りでの私の解答と個人的感想になります。かなりガバガバなのでフィーリングで読んでください。この記事が少しでも参考になれば幸いです。
それぞれの飲料の特徴①特別純米酒(原料米:華吹雪)
予想→純米吟醸、セルレニン耐性酵母使用
セルレニン耐性酵母を使用してい