口コミで話題!臭いって本当?好歓螺 螺獅粉(ルオスーフエン)の作り方!
ある日、Twitterである投稿を見ました。中国で食べた「螺獅粉」なるものが美味しい!インスタントならこの商品がオススメ!と。
ガチ中華好きの私は、さっそく中国食材屋で手に入れてきました!
今回はSNSで話題の、タニシスープの米麺「螺獅粉」ルオスーフエンをご紹介します。
螺獅粉(ルオスーフエン)とは?螺螄粉は、中国の南西部にある広西チワン族自治区省柳州市を中心に、人気のある麺料理です。
螺螄(ルゥーシー)は巻き貝(タニシ)の一種で、その肉を主な具材として使用します。