人類はみな麺類である

みなさん、「人類は麺類」である。

これは筆者が全人類で尊敬するBEST3に入る「安藤百福」氏の名言である(あとの2人は落合陽一さんとローランドさん)

なんのこっちゃという人はこの本を見て欲しい。

魔法のラーメン発明物語 私の履歴書 (日本経済新聞出版)

麺というと日本人はうどん、そば、ラーメンのように線状になったものを想像するが、中国ではすべての小麦粉製品を指す(餃子、饅頭など)。パンを食べる西洋人もすべて麺を食べる図式になる。
※そもそも「麺」は麦を面状に延ばすところから来ている。
なので、全世界の人はみな麺を食べているので「人類は麺類」なのである。

さて、「人類は麺類」といえば大阪屈指の名店「人類みな麺類」が全国展開スタートを記念して、UNCHIブランドの店×「人類みな麺類」コラボが開催されている。
テーマは「彩り」らしい。やはりミスチル。好き。

※人類みな麺類は創業者の松村さんが愛するミスチルがずっと流れていることで有名。筆者はミスチル大好きなので２度おいしい。

以下の記事を要チェックだ。

人類みな麺類 × コラボレーション | UNCHI株式会社

ではまた！