京紫 灯火繚乱【中華そば】

具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
熟成された醤油の香りが食欲をそそります。
一口いただくと香り深い醤油が何故かあっさりとしていて、スープまで一気に飲み干せる一杯。

熟成醤油がしっかりと香り味に深みがある一方、あっさりとした醤油ラーメンです。

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