豊洲市場慣れしすぎた私が「寿司大」でお昼を食べるための計画的な半日

久しぶりに豊洲市場へ行ってきました。お目当ては、あの、市場でイチバン人気の寿司大。というわけで、平日の朝早くに行ってきました。写真は別の日のものなので時間がちょっと違いますが7時前に到着しています(;^ω^)

到着したらまず、水産仲卸売場棟4階の寿司大へ向かいます。まずは受付です。着いたらすぐに食べられるお店ではないのです。平日の7時に着いてウン時間待ち。この日は10時と言われました。ちなみに土曜だと、7時到着は既に締め切りのこともあります。

受付を済ませたら、まず別の場所で朝ごはん。お寿司が3時間後なので、軽く。海鮮以外がいいな、ってことで、青果棟1階の天房へ。

季節の天ぷらを缶ビールとともに、軽くいただきました。稚鮎天は必須！

稚鮎天、椎茸天

ドラゴンフルーツのつぼみ天

【テイクアウト有】天房（豊洲市場）：天ぷらだけじゃない。骨から自分でかいて食べる鮪の中落ちが楽しい！ | ナマろぐ。【テイクアウト有】天房（豊洲市場）：天ぷらだけじゃない。骨から自分でかいて食べる鮪の中落ちが楽しい！

今回はいってませんが、お寿司の前に軽く、というのであれば、管理棟のやじ満や同じ水産仲卸売場棟の福せんもイイです。

やじ満の大人さまセット（＋目玉１個追加）

やじ満（豊洲市場）：水色のカウンターが激カワ！冬は牡蠣らーめんで極上の朝食 | ナマろぐ。- 東京・千葉を中心に国内外の美味しいものや観光地を紹介するブログやじ満（豊洲市場）：水色のカウンターが激カワ！冬は牡蠣らーめんで極上の朝食

福せんの肝焼き

【移転】福せん（築地市場）：つきじろうさん御用達！朝酒の聖地が魚がし横丁にあった！ | ナマろぐ。- 東京・千葉を中心に国内外の美味しいものや観光地を紹介するブログ【移転】福せん（築地市場）：つきじろうさん御用達！朝酒の聖地が魚がし横丁にあった！

食後はお散歩。腹ごなし。水産仲卸売場棟の屋上広場からエレベーターで豊洲ぐるり公園へ降ります。

屋上広場

豊洲市場 屋上緑化広場：市場の屋上は青い空、緑の芝生、そして東京タワーが見える気持ちのいい場所！ | ナマろぐ。- 東京・千葉を中心に国内外の美味しいものや観光地を紹介するブログ豊洲市場 屋上緑化広場：市場の屋上は青い空、緑の芝生、そして東京タワーが見える気持ちのいい場所！

豊洲ぐるり公園

豊洲ぐるり公園（豊洲市場）：豊洲埠頭をのぞむ公園。水産中卸売場棟の屋上から降りられて気持ちが良い～ | ナマろぐ。- 東京・千葉を中心に国内外の美味しいものや観光地を紹介するブログ豊洲ぐるり公園（豊洲市場）：豊洲埠頭をのぞむ公園。水産中卸売場棟の屋上から降りられて気持ちが良い～

あまった時間は水産仲卸売場棟の物販エリアでウインドウショッピングしたり、青果棟を上から見学したり。

そうこうしているうちに時間になったので再び寿司大へ。すぐに呼ばれましたので着席して待ちに待ったお寿司タイム。11時より少し前。これ以外にも色々食べました。

お通しは穴子の肝煮

ほたて殻焼き

さば巻き

鳥貝

ほたるいか

ほたるいか

鯵

かつお

寿司大（豊洲市場）：豪華なつまみのオンパレードに生いくら・新いか・秋刀魚。この時期の贅 | ナマろぐ。- 東京・千葉を中心に国内外の美味しいものや観光地を紹介するブログ寿司大（豊洲市場）：豪華なつまみのオンパレードに生いくら・新いか・秋刀魚。この時期の贅

こんなに計画通りに行くことばかりではないです。1人で行くと、幸か不幸か1時間半後に入れてしまうことも(笑) 逆にどうしよう！ってなります。そういう場合はセンリ軒でお茶かな。

センリ軒（豊洲市場）：築地と変わらぬ美味しさのプリンとミルコーソフト | ナマろぐ。- 東京・千葉を中心に国内外の美味しいものや観光地を紹介するブログセンリ軒（豊洲市場）：築地と変わらぬ美味しさのプリンとミルコーソフト

あと、たまに5時間後、と言われたって言う話を聞くんだけど、そういう場合は一度豊洲を離れて、築地に遊びに行っても良さそう(*'ω'*)