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おいしいはらっぱが始まります🍙
Harappa(はらっぱ)の「はっぱ」です🍀
最初の活動は、大好きな食べることから。
「おいしいはらっぱ🍙」のはじまり、はじまり~🎵
最近、ガソリンが値上がりしていますね。
食材も値上がりしてゆくのでは!?
このままスーパーに頼りきっていて大丈夫!?
いざという時に備えて、食を見直しています。
干し大根に干し柿、かりんや果物のシロップ…
日本の食文化はなんてゆたかなんでしょう。
干したり、発酵させたり、びん詰めにして保存をする。
母がこれまで作ってきてくれた料理が思い浮かびます。
食に対して心からありがたい気持ちがわき上がってきたその日は、勤労感謝の日でした。
それは、本来は「新嘗祭(にいなめさい、しんじょうさい)」だったということを知りました。
昔はお米や五穀などの収穫に感謝し、食のお祭りがこの日に行われていたようです。
これから、日本の素晴らしい食文化やおいしい情報を発信して行きますので、どうぞよろしくお願いします🙇⤵️
※写真は、種から育てたにんじんです🥕
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