干し柿、できました。

初めて挑戦した干し柿ができました。

思ったより簡単だった。

1、柿の皮をむく

      (今回は渋柿を使いました。)

2、2つずつひもで吊るす

3、沸騰しているお湯に10秒ひたす

4、軒下などに干す

5、かたくなってきたらできあがり

ラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫へ。

最長1年くらい日持ちします✨