タリスカーを飲んだ日

タリスカー（ウイスキー）を初めて飲んだ。
ベーシックもベーシックな10年。

口に含んですぐ、その甘みに驚いた。
「タリスカー＝荒々しい風味」と思い込んでいたのもあって、思わず「甘っ」と口に出していたほどである。

その後に「らしさ」とも言うべき、黒胡椒のようなスパイシーさやピート香を感じ、タリスカーの何たるかを少し学んだ。

結論として、タリスカーを飲む際、口の中や脳裏にハニーマスタードを乗せた燻製ベーコン（厚切り）の幻影が浮かぶ。
そんなものは食べていないのに、食べたような感覚に陥る。

正直な所、潮風はまだ感じられていないが、700mLもあるのだから、ゆっくり付き合ってゆこう、と心に決めた、そんな3連休ラストの夜。