出来立て至上主義でしたが
食べ物を、あっつあつの出来立てに食べ始めなければ、
意味がないくらいに思っていて、
食べる人がテーブルに着くタイミングとか、
食べるタイミングを完璧に計る事に情熱を燃やしていた。
そしてそれが達成されない時、
物凄いイライラして、それが出来なかった原因、例えば家族からの突然の電話とか、宅急便とかに、あたっていた。
今は冷めた食べ物も、それなりに美味しいと思える。
そんな事を書きたくなったのは、
私が作った今晩のおかず、
ただいま絶賛冷め冷め中。
でも冷めた方が味が落ち着くよ。
他の事にも、こんなふうに気持ちを、
応用したいと思う夜でした。
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