音威子府TOKYO2

8月に製麺所が廃業する事で

蕎麦の生産を終了する情報を聞き

一度食べに行った音威子府蕎麦

その後お店のTwitterで

暫くは蕎麦の提供が続く事を知った

出かける用があるので

用件終了後お店に立ち寄る

カウンターに案内されると

皆さん　黒蕎麦(音威子府蕎麦)を

食べていた

今回注文したのは

冷やしたぬき蕎麦

まだ夏の名残があった9月

暑かったので熱いお蕎麦はまだまだ

冷たくしめた麺の歯応え

おぉ！存在感がありまっせ

通販で買って食べた事はあるが

茹で加減が難しい・・・

最初は麺のみを楽しみ　後は混ぜて頂いた

まだお蕎麦の提供が続くのなら

次回は暖かい蕎麦を食べよう

ご馳走様~