生ハムとブロッコリーのクリームスパゲッティ

今回のポイント

スパゲッティの湯で時間は時間ぴったりに。

生ハムはいいものを。

クリーム系は、ソースの汁気、三倍で。

塩気は物足りないくらいで。

（前回のペペロンチーノと違うので、茹で汁も薄め、1％〜1・5％の塩の量で）

ワイン、茹で汁を熱いフライパンに入れるときは、火を止める。

あれば、柚子、レモンのピールで変化を

楽しく適当に！！！バケット、甘めのワイン、シャンパンがあれば