食の法律キーワード６

１　ＪAS法　（日本農林規格等に関する法律）
２　食品衛生法
３　健康増進法
４　不当景品類及び不当表示防止法（景品表示用）
５　製造物責任法（PL法）
６　食品安全基本法

法律の事は文字が難しいので
自分なりに崩して解釈

１　ＪAS法　（日本農林規格等に関する法律）

農林水産業の健全な発展と消費者の利益の保護を目的とした法律
消費者に情報開示の義務などもある

２　食品衛生法

食品の安全を守る為公衆衛生の見地から必要な規制や処置をして飲食に起因する衛生上の危害を防止するための法律。乳幼児の玩具に対する規格基準も設けている

３　健康増進法

国民の健康の向上のためのきまり

４　不当景品類及び不当表示防止法（景品表示用）

独占禁止法の特例法で一般消費者をまもるために、不当な景品をつけるのを
規制したり禁止したり　表示も

５　製造物責任法（PL法）

製造物の欠損により人の生命、身体、財産に被害が出たら製造者等の損害賠償責任を定めた法律

６　食品安全基本法

食品の安全の確保のため国、地方公共団体、食品関連事業者の責務と消費者の役割をはっきりとさせて、決まりを作る為の総合的な推進が目的
食品のトレーサビリティー
（その食品の情報履歴を把握できるようにもとめたり）