接客実務自己チェックリスト-初心者向

✅初心者用接客実務自己チェックリスト

実施 　　　月 　 日 　　名 前(　　　　　　　　)

自己チェック項目

1.    あなたはいつも笑顔で接客、勤務していますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
2.    『はい』と言う返事を聞こえるように、はっきりと言っていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
3.    決められたお辞儀を進んでしていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
4.   『いらっしゃいませ』『ありがとうございました』の接客用語を
　　お客様に正対しアイコンタクトしてハッキリと伝わるように
　　言っていますか？　
　　[ はい・時々・いいえ]　
5.    通路でお客様とすれ違う時に会釈をしていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
6.お客様の飲物を置く時、決められた位置に置いていていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
7.注文を伺う際に確認の言葉を使っていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
8.飲食物をお持ちした際、置く前に『お持ち致しました。』
 と言っていますか？　
　[ はい・時々・いいえ]　
9.お客様の『目』を意識して仕事をしていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
10.決められた待機の姿勢をしていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
11.勤務中に無駄話(私語雑談)やお客様を話題にした話をしていませんか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
12決められた姿勢で店内巡回していますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
13客席、床、出入口の小さなゴミも拾っていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
14出入口で、きちんとしたお迎え、お見送りの挨拶をしていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
15客席では進んで一声をかけていますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
16あなたの身嗜みは接客を行うのに適していますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
17自分の受けた用事を最後まで確認していますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
18その日の気分で仕事をしていませんか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
19注意を受けた事は、素直に聞いて実行していますか？
　　[ はい・時々・いいえ]　
20メニュー(商品)を全て知っていますか?
　　[ はい・時々・いいえ]