忙しい時こそていねいにやってこそプロ

オリタタクヤ｜すき焼き師

毎日目まぐるしく時間が過ぎる中で、ていねいに対応することだけは忘れてはいけないです。

「黄信号だけど、渡っちゃえ！」

それで事故を引き起こしてしまえば、自分に迷惑がかかるだけではなく、たくさんの方の時間を止めてしまうことになります。

そんな時にできること、それは自分ではない判断基準を持つことだと思いました。

会社としてベストな選択なのか、誰かに迷惑をかけていないか。

もっとより良くできないか？を常に考えることで、『これでいっか』がなくなるはずです。

プロでありたいなら、丁寧にやることは当たり前。
さらに、一流はそこにクオリティやホスピタリティが合わさります。

もし分からないなら、聞くことも重要です。
分からないまま進んでしまう方が問題です。

気持ちの良い仕事とはそういった″ていねいさ″の積み重ねでできているはずです。

目の前のことが雑であれば、ぜったいいい仕事はできません。

自分の判断基準で委ねているから、プロや一流とのゴールラインのずれが生じてしまいます。
まだまだていねいにできなければ、ていねいな人を真似ることからはじめてみるのが一つの手です。その人ならどうするか？という判断基準に変えるのが良いのかも、と思っています。

まずは、自分の判断基準を疑うことから。

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自戒を込めて、今日は書きました。
あっという間に水曜日。
週の折り返し…早すぎる。
代々木上原sioはお休みですが、テイクアウトはやってます。
また、パーラー大箸もパーラーオシオも好評いただいております🍮
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

ちなみに今日はシェフがスッキリさんに出演予定です！

ぜひご覧ください😊

今日も一日頑張っていきましょう！

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