タラグイ amazon@3.3

アルゼンチン産　葉　茎あり　苦味多い　香り多い　旨味特徴なし

強い買い。リピ確。

ブラジル産の茶葉粉と違って、粗く挽かれた葉と茎。マテ壺で飲むのに適していて、茶葉の交換もしやすい。最初の1口からストローが詰まること無くスムーズに飲める。

お湯を足してから時間を置くと、すぐに苦味と少しのエグ味が抽出されてしまうので、なるべく速く飲み干すのがいい。飲み干しても少量のお湯が底に残るので、なるべく早く継ぎ足すのがいい。とはいえ、３０分くらい置いてから継ぎ足しても多少苦いだけで飲めない程にはならない。

こちらは、茶葉粉ではないからか、茶葉粉特有の不思議な旨味は感じられない。アッサリ、サッパリ、スッキリ飲める。

マテ壺でお手軽に飲むのに適しており、味も香りも太陽のマテ茶に近い。その点から癖のあるお茶が好きな人なら高評価だろう。1g@3.3の割安な点で★4。製品特徴は強い買いで、さらに割安なので個人的にはリピ確。

決してベテラン向けなどではなく、抽出速度が速いことから意識しなくてもハッキリした味を作りやすい。苦手な苦味ならお湯の温度と抽出時間を自分なりに調整すればいい。葉と茎が粗いので一般的な緑茶葉・紅茶葉のように扱える点でも初心者向けだと言える。

それでも無理な味・香りなら、茶葉粉タイプはもっと取り扱いが難しい（お湯を弾くほどに細かい粉末。抽出しても味や香りが弱く、粉が沈殿するくらい茶漉しの網目から流れ出るので、見た目は青汁、味も青汁。）ので、素直にマテ茶を諦めたほうがいい。


■マテ壺で飲む場合を想定

Pros(78%)
茶粉吸い込み殆ど無し　お湯継ぎ足し向き　味強め　風味強め　茶葉交換容易　割安　変な旨味なし

Cons(22%)
苦味多め　エグ味そこそこ