![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137766453/rectangle_large_type_2_a08574ca7dfca5b5336833eb47effb4f.png?width=1200)
良い食事とは
今回の入院でも、
モリモリお食事食べています!
食べ物の好き嫌いがある割に、
病院食はそれほど刺激的な物がないので、
ほとんど食べられています!
(すごく美味しいわけではないけど)
今回、2回目の長期入院ということで、
毎日どんな食事が出されるのか観察しています。
病院によって食事内容も味も違うもんですね。
前回のところは、
お昼には必ず牛乳が出るということ以外は
特に規則性はありませんでしたが、
割と生の果物も出てきたり、
色々とよく工夫されていました。
メニュー表を見ると2-3週間間隔で
同じメニューが巡ってくるようでした。
今回のところは、
朝は食パンと決まっているようです。
牛乳も不規則だけど結構な頻度で出ます。
きゅうり、ハム、キャベツもよく出てくる。
こちらも、数週間間隔で
同じメニューが巡ってくるみたい。
お箸やスプーンが付いてくるのがありがたい!
また、保温機能付きワゴンに乗ってやってきて
温かい状態で提供されるのもありがたい!
病院食を食べて
ところで、
病院食を食べて思うのは、
案外、味薄くないかも?!ってこと。
私が薄味に慣れてるだけかな?
あと、
案外ジャンクなものも出てくるんだなーって。
前にも思ったことだけど。
例えば、こういうゼリーとか。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137764934/picture_pc_f18ee68f6fba5a00bae7bab88e7fecac.jpg?width=1200)
コレ、味違いでほぼ毎日出されるのだけど、
家にいる時は、ゼリーはたまには食べても
毎日は食べないんですよね。
このお砂糖の塊を
毎日食べてもいいものなのかな…?
お菓子の代わりって感じかな?!
あと、精製された小麦から作られたパン。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137764989/picture_pc_5189325e8527faaaeda6dcb97cf95692.jpg?width=1200)
精製された白いもの系は栄養がなく、
いきなり血糖値を上げるなど、色々聞くし、
乳がん罹患者は、
毎朝食パンを食べていた人に多い
という話も聞きます(私は普段食べないけど)
なによりも、
個人的には食感のパサパサ感が
あまり得意ではないのですが、
わざわざ温かい状態で出してくれるし、
出されたものは余程嫌いか満腹でない限り
できるだけ食べるようにはしています!
そして、ジャムやマーガリン。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137765008/picture_pc_b84ea8c2af93c4e9ea9ed06ca6b71e48.jpg?width=1200)
特にマーガリンは
トランス脂肪酸が多く含まれるので
体に良くないと聞いたけど、、。
と思って調べたら、最近のマーガリンは
製造過程でかなりトランス脂肪酸が少量に抑えられてるらしいとか。
また、牛乳やチーズなどの乳製品も
乳がんにはあまり良くないとも聞くけど、
(食べちゃダメなわけではない)
まぁ、病院食は乳がんの人のためだけに
考えられているわけではないので。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137765079/picture_pc_cad6a9dc2cf8892d42b7b959b8e8bd74.jpg?width=1200)
とか、乳がんになってから色々調べた食のことを踏まえると、これって良い食事なのかな?
なんて少し考えてしまう自分がいたりします。
乳がんは、そこまで食事とは関係ないとも
言われてはいるけど、
やっぱり「良くないかも」と言われると
多少は気になってしまうもんで。
病院食で出される
野菜魚肉以外の加工品が
家ではほとんど食べないもの&
家ではフルーツをよく食べるので、
家での食事の方が、健康的?!
なんて思ったり思わなかったり。
でも、
そもそもの自分の「健康的な食事」の概念が
間違っている可能性も無きにしも非ずなんですよね。
時代によっても常識って変わるし。
また、病院の外にいると
誘惑が多いからなぁ…。
ついつい、目の前に美味しいものがあると
余計なものまで食べたくなっちゃうてのはある。
病院食の基準
で、ふと病院食って、
何基準で考えられてるんだろう?!
栄養のバランス?カロリー?
と、思いまして。
ググっていたら、
こんなことが書かれている記事を見つけました。
食事摂取基準に基づいて過不足なく提供できるように基準を作っています。
「食事摂取基準」ていうのがあるんですね。
それって誰が決めてるの?
これかぁ〜。
文字が多いから読んでないけど、
国が定めてるんですね。
ちゃんと日本人に合うように。
じゃあ外国は?
以前、YouTubeで
海外の病院食を紹介している動画があって
興味深く見ていたのですが、
なかなか凄い笑
↓こんなん、
美味しそうだけど量多くて太りそう!笑
↓こちらは、
イラストで少しわかりにくいけど、
いろんな国のものを紹介している
↓いや、これ、もう
ホテルの食事じゃないですか😂
何はともあれ
⚫︎同じものばかり食べて
栄養が偏る or 毒素が溜まる
というのが、一番良くないらしいので、
あまり神経質にならず
いろんなものを食べるのがいいのかな。
っていう、結論です。
美味しい物を楽しく食べたい!
⚫︎あと、
食材のことばかり考えていたけど、
加工品の多い現代は
「加工過程がどうなっているのか」
の知識も必要なんだなぁと感じています。
でも、、加工過程なんて、
公開されていれば知り得るけど、
それ以外のはどうやったら知れるのかな…?!
サポート大変ありがたいです(*ノωノ)☆彡