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令和4年9月10日

人新世の資本論を読んでふと思い出したのが、以前書店で平積みになっていたこの本

興味深かったんだけど、購入しなかったこの書籍を読んでみたいと思った。

資本論の著者が言っていることは、こういうことなんだろうなと思ったから。

読んでみたら、100食限定の牛ステーキ丼を何をさておき研究のために食べにいかなくてはと、最初のページで思った。

うちでいうと、ローストビーフとガーリックライスに近いかなと思う。

タレは赤ワインベースらしいから、ガーリックライスではないだろうけど。牛ステーキ丼のお味が気になりすぎる。

写真でみるかぎりでは、大葉とフライドオニオンをトッピングしたライスに、牛ステーキをびっしり並べて、赤ワインベースのタレ。
ステーキの並べ方が秀逸。