【調味料】開封後の賞味期限って知ってますか？私は今日まで知らなかったです💦
開封したら風味は落ちていくということは、なんとなく理解はしていたものの、調味料は長期保存がきくから賞味期限も長いものだと勝手に思ってました。
定番調味料の賞味期限は、こんな感じなんです。
◆塩
長期保存可能（納得）
◆しょうゆ
開封後1か月くらい（え！！！！！）
◆みそ
長期保存可能（なるほど）
◆砂糖
長期保存可能（うんうん）
◆みりん
開封後2~3か月（え！！！！！）
◆酢
開封後2年以内に使い切る（そこそこ長いのね）
◆酒
開封後2~3か月（思ったより短
