スペルト小麦の魅力、広げよう！

札幌市西区山の手
スペルト小麦を使った焼き菓子が人気のお店・3beansさんとのコラボ企画♪

スペルト小麦やオーガニック、自然栽培素材を贅沢に使ったクッキーやスコーン、楽しんでみませんか！？

スペルト小麦とは？

小麦の歴史は9,000年前に遡ると言われています。
そこから、大量に、安価に作れるよう、品種改良が進み…
現在の小麦になったと。

スペルト小麦は、そうした品種改良は加えていない「原種」に近い小麦。
そのため「古代小麦」と呼ばれることもあります。

※ドイツ語だとディンケル小麦、イタリア語だとファッロ小麦とも呼ばれます。

スペルト小麦の魅力とは？

スペルト小麦の魅力はいろいろ。
一番は味わい深い美味しさが魅力です。
白～い小麦のふわふわとした食感とは違い…

旨みが濃い！
味わい深い！
滋味深い！

優しくてどこか懐かしい美味しさなんですよね♪

そのほかにも…

・ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
・強い品種のため、無農薬で栽培しやすい
・消化吸収がゆっくりで、血糖値の上昇がゆるやか
・リーキーガットなどにつながるタンパク質が少ない
・アレルギーが出にくい

こうした健康上のメリットもたくさんあります^^

デメリットがあるなら、大量生産に向かない品種のため、
一般的な小麦と比べると、どうしても割高になることでしょうか。。

※扱いが難しいため、スペルト小麦のパン屋やおやつ屋も少ない

3beansさんとのコラボ企画詳細

と、いうことで！
スペルト小麦の魅力を美味しく味わおう！！という企画でございます。

全て手作りで少量しか作れない3beansさん。
無理言って分けてもらいました。

＜スケジュール＞

◆事前予約　５月２６日まで受け付け（予約フォームにて）
↓
◆店頭お渡し　５月２８日（火）～６月１日（土）

※お支払いは店頭お渡しの際にお願いします。

＜予約品目＞

いずれも北海道産スペルト小麦＆オーガニック素材を厳選してつくっています。
美味しいよ～！！

①クッキー缶
７種類のクッキーが楽しめます♪
ご希望の方はリボン付も選べます^^
（リボンは赤、青、金色から選べます💡）

3,880円（税込）
賞味期限・6/15

②スコーンボックス

９種類のスコーンが楽しめます♪

3,640円（税込）
賞味期限・6/7(予定)

ご予約はこちら！

こちらのフォームにて５月２６日までにご予約ください。
店頭でのお渡しor郵送が選べます。

↓↓↓

スペルト小麦のおやつセット予約フォーム

※郵送の場合、送料が1,000円ほどかかります。

ご自身が楽しむのはもちろん、スペルト小麦を知らない人に伝えるのにもぴったりな贈り物。
一緒に楽しみましょう♪