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旅のごちそう

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旅の大きな目的は、現地の料理。 特別な料理もいいけど、現地の方々が日頃食べている日常の料理はもっと魅力的。
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#沖縄旅行

沖縄:旅行中でも参加できる、よんなーフード料理教室

2018年の沖縄旅。 結構前の話だけれど、現在も料理教室は継続されているので、参考になれば。 この沖縄旅の目的は友人と会うことと、こちらの料理教室への参加。 こちらの教室は、数年前に何かの記事で見つけ、沖縄に行った時には是非参加してみたいと思っていたところ。 旅行者でも参加しやすいクラスが「よんなーフードの沖縄暮らし体験」。 市場見学まず、食材の説明や地元の話などを聞きながら、牧志公設市場とその周辺をぐるっと周る。 こんなカラフルな魚や豚肉。野菜も沖縄ならではのものが売