台湾の鶏捲〜鶏肉は巻かれていない謎

2018年の台北旅行で、市場めぐり＆屋台料理の朝食ツアーに参加したのだが、そこで食べた「鶏捲」という料理が印象に残っていた。 春巻きっぽい見た目の、玉ねぎや豚肉を湯葉で巻いて揚げたもの。思ったよりは味は濃くなく、なんとなく懐かしい感じがするが、日本では見かけない味。 今回の台湾旅（2023年5月）で、また食べてみたいと思い、お店を探してみる。 Google Mapで「鶏捲」と検索してヒットしたお店の口コミや場所を見て「永楽鶏捲大王」というお店に決定。観光地の廸化街に近い場所