ご紹介いただきました！

@andw_asahi 「パンに力を入れているお菓子屋さんなんだな」と思いながら振り返れば、窓際には、映画『風の谷のナウシカ』で突進してくる王蟲の群れのごときハード系パンがどっさりと。

“力を入れている”レベルをはるかに超えた最先端のパンが、クラシカルなお菓子たちと同居しているのだ。

---

パンの魅力を探究する「パンラボ」主宰の池田浩明さん（@ikedahiloaki）が日本各地でみつけた極上の味

詳しくは、プロフィールからアクセスしてくださいね！
@andw_asahi
https://www.asahi.com/and/article/20230711/423930346/