ホシノゲンキ

コーヒーを通して溢れでる人間力を届けています○残りの人生で今日がいちばん若い日。何かを…

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コーヒーを通して溢れでる人間力を届けています○残りの人生で今日がいちばん若い日。何かをはじめるのに、今日ほどふさわしい日はないのです。○モチ ○双極性障害と共に複数事業展開 / ○お米農家 / ○専門学校講師 / ◎双極性障害Ⅱ型 / ○バリスタ / ○焙煎士

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躁状態のときの投稿の記録

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2022年2月12日 02:55

双極性障害、卒業のあいさつ

双極性障害、卒業のあいさつ

2022.2.12
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⁡
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このたび、双極性障害を卒業しました。
おめでとう自分。
⁡
そのことについて、今日は深くお話ししてみたいと思います。
⁡
ご存知の方も多くいらっしゃいますが、私は「双極性障害 / 躁鬱病」という病気でした。
⁡
お医者様に診断を受けたのは、2018年の6月。当時は、前職の鈴木コーヒーを4月に卒業して、けんちゃん(汐見健

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2022年3月28日 11:07

-いちごのチーズテリーヌご予約販売-

-いちごのチーズテリーヌご予約販売-

春の訪れを"食べて感じる"
いちごのチーズテリーヌ
贅沢テリーヌ型1本販売

チーズ and いちご 4,200
-ラッピング込み-
エチオピア🇪🇹🍓コーヒーおまけ付き
(☕️コーヒーは豆のままですので、当日お渡し時にお挽きするかお声がけくださいませ)

-お渡し状態-
冷凍→半解凍でのお渡しです。
ご持参用のマイバックご持参いただけましたら
幸いです。

-お渡し期間-
❶ 4月9日(土)

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2022年3月21日 07:22

マユの紹介。my_favorite_things

マユの紹介。my_favorite_things

2022.3.21

my_favorite_things開催まであと5日
前日からの予約数 +1名
ありがとうございます☺︎

hello.

my_favorite_things ボーカル紹介
▼ ▼ ▼
----------------------------
小柳マユ (コヤナギマユ)
-プロフィール-
singer foodiest.
シンガーフーディスト
(意味 =

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ホシノゲンキ

2022年3月20日 07:14

my_favorite_things。ギター奏者の荒井和真さんに関して

my_favorite_things。ギター奏者の荒井和真さんに関して

2022.3.20
my_favorite_things開催まであと6日
前日からの予約数 +1名
ありがとうございます☺︎

hello.

my_favorite_thingsに、
連日ご予約とお問合せをいただき、
ありがとうございます。
コーヒー目当ての方も大歓迎ですよ。
フリーコーヒーです。
ぜひ、遊びにいらしてくださいね。

コーヒー屋さんなので、
コーヒーは無限(有限だけど)にあります

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ホシノゲンキ

2022年3月14日 08:59

今日はフリーコーヒーの日。2022.3.14ホワイトデー vol.4

今日はフリーコーヒーの日。2022.3.14ホワイトデー vol.4

本日は3.14
ホワイトデー...

ということは☺︎

「フリーコーヒー」の日です✨

前回のお雛様コーヒーは明日発送予定です👍

さて、今回でvol.4ということで、
なぜ、ただでコーヒーを配っているかお話させてください。

ときは遡ること15年前。
2007年。
タリーズコーヒー新潟南万代フォーラム店にてアルバイトで仕事をしはじめたゲンキくん。
まだ23歳でした。
入社した理由は、タリー

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ホシノゲンキ

2022年3月8日 20:05

凍結解凍覚醒方、そしてこれからのビジョン

凍結解凍覚醒方、そしてこれからのビジョン

3月7日岡山県にて #凍結解凍覚醒法
について学んできました。

素晴らしい技術でした。

まさに世界の農業に必要な技術だと感じます。

ただ、わたしの農業レベルでは、
すぐに導入はできないなぁと感じました。

ただ、わたしは伸び代がグングンなので、1年後2年後...5年後はわかりません。
現在38歳。
40歳では、もっと出来ること増えているでしょう。

2050年には地球温暖化の影響で、
世

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ホシノゲンキ

2022年2月3日 03:18

2月3日本日限定。コーヒー豆蒔き。コーヒー豆全員プレゼント企画。

2月3日本日限定。コーヒー豆蒔き。コーヒー豆全員プレゼント企画。

2022.2.3

Twitterにて本日限定イベント。
節分。コーヒー豆蒔き。

意味、成り立ち▼ ▼ ▼
節分とは文字通り節（季節）の分かれ目。昔は立夏、立秋、立冬、それぞれの前日のことを節分と言っていましたが、現在では立春（2月4日頃）の前日を節分といいます。節分に行う豆まきは、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を鬼に見立て、それを追い払う儀式。宮中で節分に行われていた

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ホシノゲンキ

2022年2月2日 04:20

世界チャンピオン誕生へ向けて。決意表明。

世界チャンピオン誕生へ向けて。決意表明。

新潟からコーヒーの世界チャンピオン誕生というツイートに、たくさんの、反響ありがとうございます。
2025年までをひとつの達成ポイントだと考えています。
バリスタ
ロースターカップテイスティング
サイフォニストの4つを狙っていこうと思います。まずは日本チャンピオンから。

写真は2014か2015年の私です。
当時は糖質オフダイエットをしていたため、体重が60kgくらい(現在73kg🥩)でした。

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2022年2月1日 05:02

世界チャンピオンと双極性障害

世界チャンピオンと双極性障害

-宣言-
2月になったので
新しい目標を宣言します。

新潟からコーヒーの世界チャンピオンを誕生させます。まずは日本チャンピオンを。テーマは「新潟の当たり前の引き上げ」です。ぜひ、応援よろしくお願いします。私は参謀として、チャンピオンたちの育成指導にあたります。 #新潟から世界チャンピオン誕生

-備忘録-
未来のゲンキさんへ

調子が良いのはいいけど、大言壮語もほどほどにね。え？言ったことはみん

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2022年1月18日 07:45

茶店_梨玖初回売上報告と御礼

茶店_梨玖初回売上報告と御礼

-茶店梨玖-
saten_likyu

1月17日デビュー戦、無事に終わりました。
ご来店ありがとうございました。

売り上げは¥23,400-でした。
大成功です。
これもひとえにご来店いただいたあなたのお陰です。
また、想いを馳せていただきありがとうございます。
特段おまたせするシーンもあったかと思いますが、わたしが手伝ってうまくいくのは簡単。敢えて手伝わずに自分で考え「なにがおまたせした要

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ホシノゲンキ

2022年1月16日 04:14

夢を語ろう。ぼくの夢を語ります。2022.1.16

夢を語ろう。ぼくの夢を語ります。2022.1.16

夢を語る。
当座の目的地。
自分の友達、仲間たちとマチをつくる(ムラでもOK)
そこには"いきること"を紡ぎ、楽しみ、慈しむ「ひと、もの、こと」があって。そこは本当の意味での多様性がある場所。場所でなくても概念でもOK。

ぼくが提供できるコンテンツ。
いまは下記の5つが主軸。

1. お米づくり。そしてお米自身。食べること = いきること。お米づくりを通して、土と触れることや地球と繋がる感覚を養

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ホシノゲンキ

2022年1月8日 05:38

どなたかカフェやりたい人いません？新発田ハミングバード案件

どなたかカフェやりたい人いません？新発田ハミングバード案件

-新発田案件-
どなたか興味ある方います？
新発田ハミングバードさん。
カフェやりたいとか、コーヒー屋やりたいって、新発田や近隣が地元の人。もしくは地元じゃないけど「店やりたい！」ってひと。直接DMください。
間借りカフェにもできそう。キッチンカーも置けそう。新発田のお客さんに喜んでもらいたい。
基本思想は共存共栄。町のひとに喜んでもらえそうならやります。

いま考えているのは
○doiさんの卵

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ホシノゲンキ

2022年1月7日 04:30

文化の先へ

文化の先へ

2012年。いまから10年前。
星野ゲンキ28歳。

新潟バリスタ協会というステキなグループがあり、新潟伊勢丹の「ショコラモード」というバレンタイン催事で「バリスタたちのセッション」という形で、いろんなバリスタやコーヒーパーソンとセッションしてた。

僕は2012年の立ち上げのときに、たまたま勤めていたタリーズコーヒーが閉店し(現在のTSUTAYA併設の南万代店。経営者変更のため、前のお店は閉店)

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ホシノゲンキ

2021年12月21日 04:03

学割はじめます。焙煎50%オフ。

学割はじめます。焙煎50%オフ。

-学割とペイフォワード制度はじめます-

HELLO.

hello_sharedの星野ゲンキです。
わたし、新潟調理師専門学校のカフェ・スイーツ専攻の講師をしているのですが、先日1年生の授業でつくづく感じたことがありました。

「あ、子供たち相手に出し惜しみしてはいけないな。」ということです。

子供たち(と言ってももう18歳から20歳と大人ですが)が、熱心に、本当に熱心に授業を聞いてくれるんで

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ホシノゲンキ

2021年12月18日 05:55

12月26日一緒にお仕事しませんかー？

12月26日一緒にお仕事しませんかー？

-お仕事のお誘い-
男性 . 女性問わず1名

-日当7,000 当日払い-
⚠︎交通費は込みでお願いします

昼食支給
サリューのランチボックス
激ウマです。まじで大ファンです。
同級生です。

-イベント概要-
ラポルテ五泉イベントとご検索いただけるとありがたいです
https://laporte-gosen.jp/learn/368/

12月26日(日)
9:00 - 17:30ごろ

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ホシノゲンキ

2021年12月15日 04:25

ソウルブラザー椎谷コーヒーオーナー。椎谷忠司さん。

ソウルブラザー椎谷コーヒーオーナー。椎谷忠司さん。

椎谷. coffee、椎谷忠司さん。
椎茸のしいに、谷底のたに。
忠臣蔵のちゅうに、つかさどるで。
椎谷忠司しいやただし
ソウルメイト。ソウルブラザー。

彼に、はじめてお会いしたのは2017年の4月。

前職の鈴木コーヒーに「新規開業を考えているので、コーヒーの勉強がしたい」ということで、鈴木コーヒー宛にメールをいただきお会いしました。

そのご縁から、椎谷. coffeeの立ち上げまで

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