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珈琲タイム

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脱サラしてバリスタ修業。有名店、チェーンのカフェ、コーヒー豆販売店などでコーヒーについて学んだ日々。コーヒーマニアが語るコーヒーのお話をどうぞ。
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2021年1月の記事一覧

コーヒー豆のはるかなる旅

コーヒー豆選びのポイントはいくつかある。 ・その日に飲みたいテイスト(焙煎深め、ビター感…