マガジンのカバー画像

ヒミツのファイル《旅とエッセイ》

36

本

組織からの追及を逃れ勝手に「隠しファイル」に潜ませた、びっくりエピソード、なるほどアイディア、行きたい旅など、個人的な嗜好の強いnoterノンフィクション記事。

運営しているクリエイター: Pochipico

薄造りについて

今回は刺身の薄造りについて書きます。お刺身を作る際に、１つでも参考にしていただけるところ…

5年前

43