じゃがいも5種(noteを書く練習)

北海道産のじゃがいも5種類を色々な調理で美味しくいただきました。 ①メークイン 煮崩れが少ないメークインは定番のシチューに。 ②インカのめざめ ③北海こがね この2種はそれぞれシンプルなフライドポテト(塩味)にして食べてみたところ、同じじゃがいもとは思えないほど味の違いが楽しめた。 インカのめざめは揚げた後もあざやかな濃い黄色で、味もじゃがいもというよりもっとほっくりした独特の風味がある。黙って出されたらじゃがいもだと思わないかもしれない。 対して北海こがねはまさにこ