174杯目 illy blend
今朝も青空!気持ちがいい〜っ!
さて今回はイタリアの老舗ブランド、illyのブレンドコーヒーです。
illyは、エスプレッソ抽出システムの原型の発明にはじまり、エスプレッソマシンの開発、プロのバリスタや生産者を含むコーヒーエキスパートの教育を行うUDC(コーヒー大学、universita dei caffé)の開校および運営など、コーヒー文化の発展や、コーヒーと融合するアート活動へのサポートを積極的に行っています。
最近はドリップコーヒーやポーションの登場率が高めだった