カセットコンロでご飯を炊く3つの方法その１

パッククッキングでご飯の炊き方
「材料と準備するもの」
・無洗米 １合：１６０g × ２袋分
※無洗米は３０分程度浸水しています。
・水 1.5倍：２４０ｇ × ２袋分
・ポリ袋 ２枚
・鍋
・鍋に入れる水 適量
・カセットコンロ

①ポリ袋に無洗米と水を入れ、水を張った鍋に袋を沈めて空気を抜きます。
②空気が入らないように袋を閉じたまま、くるくるとねじります。
ひも状になった袋の口を固結びにします。
③沸騰したらやや火を弱め、20分程沸騰保ちながら炊きます。
④火を止めてから10分蒸らせば完成です。残った鍋のお湯は繰り返し使うことができます。

パッククッキングのポリ袋は、高密度ポレチレンと表示されている物を使います。