【ベトナム料理は、最上の健康美容食】

【ベトナム料理は、最上の健康美容食】

ベトナム料理のファンフォーLINE公式アカウント＠ベトナム屋台料理 PHAN PHO（ファン フォー）鶴ヶ島/日高/坂戸/川越/東松山/ふじみ野/狭山/入間/所沢/東所沢
本場ベトナム料理とお酒を気軽に楽しめる店」ベトナム屋台料理ＰＨＡＮ ＰＨＯ（ファンフォー）です！

本日、9月1日(火曜日)は、お休みを頂いております。

明日より通常営業致します。お客様には、ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

【ベトナム料理は、最上の健康美容食】

私たちの体に必要不可欠な栄養素として代表的なのが酵素。食事で食べたものを消化吸収してくれる消化酵素、さらに細胞分裂や神経伝達などいろいろな活動を支えるてくれる代謝酵素など。
このような酵素を食事から摂ることが大切なのです。世界には実にいろいろな酵素がたくさん入った伝統的な発酵食品がたくさんありますが、とくにベトナム料理で使われるのヌクマム、イタリアのアンチョビ、日本のお醤油などの発酵調味料として代表的なものですが、これらの発酵食品を積極的に食べて謝を活発にしていくことが、歳をとるにつれてさらに必要になってきます。

ベトナム料理の『生春巻き』を例にとってみましょう。
この生春巻きには、野菜に香草(ハーブ)、ボイルした鶏肉やエビをライスペーパーで包み込んだものなどが凝縮されているまさに酵素のかたまりです。

これを発酵食品のヌクマムにつけダレとして食べるわけですから、植物の持つポリフェノールや酵素が豊富に摂取でき、抗酸化力抜群になり免疫力が上がり、なによりお肌が若返ります。
また、ボイルした鶏肉や海老を摂ることで、低脂肪のタンパク質も一緒に発酵調味料を使ったタレでいただくのですから、最上の健康美容食といえます。
今日のランチ、ディナーは、ぜひベトナム料理を！！

お得に食べよう！街の飲食店。

■当店のご紹介■
東武東上線・鶴ヶ島駅より徒歩1分、埼玉県鶴ヶ島市にあるベトナム屋台料理ＰＨＡＮ ＰＨＯ（ファンフォー）です。
「本場ベトナム料理とお酒を気軽に楽しめる店」をコンセプトとし2019年1月12日にオープン
食材は毎日無農薬野菜や新鮮なお肉を仕入ており、本場ベトナムの味を安心してご堪能いただけます。

ベトナム屋台料理 PHAN PHO （ファン フォー）
住所：〒350-2204 埼玉県鶴ヶ島市大字鶴ヶ丘69−17第二今泉ビル1F
アクセス：東武東上線 鶴ヶ島駅西口徒歩1分
＜お車＞
関越、圏央道：鶴ヶ島JCTから４分（２km）
川越方面から：１７分（６km）
坂戸方面から：１０分（3.5km）
電話番号：050-5269-8952
定休日:毎週火曜日
営業時間 11:00～23:00（お昼過ぎの中間休憩等はございません。営業時間内いつでもお気軽にご来店ください）