味噌煮込みうどん

うどん 3玉
なす 1本
白菜 1/4
しょうが
大根1/5
卵 1つ
ポン酢
出汁
味噌

残
筍水煮
にんじん
玉ねぎ
ネギ1/4
かいわれ大根
大根 1/3