パン粉のクランブルアップルパイ

簡単。素朴な味。
りんごに薄力粉になどをまぶしてとろみをつけたほうがよいかも。
アイスクリームやカスタードを添えるともっと美味しい。

パン粉40g
バター15g
塩　少々

りんご　小さめ4個
レモン汁　大さじ1
砂糖　小さじ2
シナモン

パン粉にバターを入れて手ですり合わせる。塩を加えて混ぜる｡

りんごの皮をむき、大きめの角切りにする。小鍋にりんご砂糖レモン入れて蓋をして煮る。
りんご全体に火が入ったらシナモンを混ぜて、型に入れる。
上からパン粉を載せてぎゅっとおして平らにする。

グリルで10分ほどきつね色になるまで焼く。