白花豆

画像1 無農薬白花豆
画像2
画像3 皮を除き2回漉す
画像4 晒でしっかり水分を絞りきる。白餡の生餡
画像5 20gずつ砂糖を足してゆっくり煮る。
画像6 最後の砂糖を入れたらみりん入れる。
画像7 白餡590gに対し、砂糖200g

旅行でのおやつになります