白金台にあるレストランTHE TENDER HOUSEで提供している”ペルー風プリン『クレマボルテアダ』”のレシピ公開！
ポジティブドリームパーソンズの料理人たちが、家にあるモノ・身近にある食材で自宅でも簡単に作れるごはんを紹介します。
本日は、白金台にあるコンテンポラリーペルー料理のレストラン「THE TENDER HOUSE」でご提供しているお料理レシピをご紹介します。
ペルーのお菓子には牛乳を濃縮したコンデンスミルクとエバミルクを使うのが主流で、味わいが非常に濃厚なのが特徴です。
このペルー風プリン『クレマボルテアダ』もコンデンスミルクとエバミルクを使っているため、いつも召し上がって
