【034】エビカレー
なんか思い立って、ごくオーソドックスに玉ネギ、ジャガイモを炒め、晩酌のつまみの残りのエビを入れ、カレー粉でシンプルに味付けしたカレーを作ってみた。
カレー粉だけでこんなに完成度が高いなら、「フィーリングカレーの記録」とかいってあれこれ試行錯誤する必要あるんだろうか? という美味しさ。
わけあってご飯が「おかゆ」なのが悲しい。
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なんか思い立って、ごくオーソドックスに玉ネギ、ジャガイモを炒め、晩酌のつまみの残りのエビを入れ、カレー粉でシンプルに味付けしたカレーを作ってみた。
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