パリッコ
酒のつまみレシピの覚え書きや、酒場に関するコラムなど。
【KG_158】牛あいがけにんじんかき揚げ丼
昨夜、久しぶりに帰りが遅くなり、メシも食ってないのでどっかで一杯やって帰りたいのにどこも店がやっていないという状況に遭遇した。世の中には、毎日こんな思いをして…
9
【KG_157】冷やしエシャレット天そば
昨夜、娘が突然「おいものてんぷらがたべたい」と言うので、サツマイモなら冷凍のがあったか、と、夕飯に急遽天ぷらを揚げた。その際、冷蔵庫に余っていたてきとうな野菜…
12
【KG_154】南蛮味噌たまごかけごはん
ふらりと寄った青森の物産館で買ってみた「元祖コムラのなんばんみそ 辛口」。なんばん、つまり唐辛子と、ニンジン、キュウリ、ゴボウ、大根、しその実などの入った漬物…
11
【KG_153】ステーキ風味まいたけ炒飯
たっぷりの舞茸がお買い得だったので買ってあって、昨夜はステーキが食べたい気分だったのでアメリカ産のお手頃ステーキ肉を買ってきて、そういえば、と、確かマイタケの…
18