【KG_154】南蛮味噌たまごかけごはん

画像1

ふらりと寄った青森の物産館で買ってみた「元祖コムラのなんばんみそ 辛口」。なんばん、つまり唐辛子と、ニンジン、キュウリ、ゴボウ、大根、しその実などの入った漬物だそう。
POPに「たまごかけごはんにも!」と書いてあったので素直に従ってみると、確かにうまい。想像していたよりも甘くなく、塩気と酸味、辛味のバランスが絶妙で、今まで物産館でいろいろと買ったこれ系のもののなかでもかなり好き。また買おう。
ただ、食べたことある人ならわかると思うけど、あきらかにかけすぎた。この1/3でよかった。


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?