【002】生唐辛子とクミンのカレー

油でたっぷりの生唐辛子とクミンを炒め、ニンニク、玉ネギ、ナス、プチトマト、肉っ気にソーセージ少々と、水少し。
塩とガラムマサラで味を調整。

ルーやカレー粉を使わなくてもしっかりとカレー。
顔にだけ汗をかくスパイシーさで健康になった。