2018年6月の記事一覧
【044】チキンソテートマトソースの若干カレー
ある朝。
前日に妻がスパイスなどに漬け込んでおいてくれた鶏胸肉があったのでソテーにし、トマト、ニンニク、玉ネギ、バジル、チーズなどをフィーリングで加えたトマトソースを作る。
そこで、あ、これはカレーチャンス（この食べ物はカレーにできるんじゃないかというひらめき=心の病）と、プレートにそれっぽく盛って仕上げにカレー粉をひとふり。
よし、これでカレーだ。
若干だけど。
味は、うまかった。
強いて言え
【043】おかゆのカレー
事情により「おかゆ」が余っていたので、同じく余っていた「鶏と大根と高野豆腐の煮物」を加えて鍋で温め、カレールーフレークを加える。
食感、ゆるんゆるんだけどうまい。