2017年12月の記事一覧
【022】餃子スープのカレー
朝、前日の夜に妻が作ってくれていた餃子スープの残りがあったので、許可を得てカレーとする。
まずは再加熱しながら、
具材を崩す。
カレー粉の投入により、
まばたきしてる間にカレーに。
さらにスパイスや調味料をフィーリングで加え、自分好みの味に近づけたら完成。
東南アジアのどっかの国で出されたら「へ〜、こっちの方のカレーってこういう感じなんだ」と納得しそうな、あっさりめの一杯でした。
【021】野菜室整理カレー（2）
覚えている入れたもの。
ブロッコリーの芯、えのきの付け根、トマト、豚肉、スパイス各種。
付け合わせ。
煮卵、カブの葉炒め。
意外にもかなり美味しかった。
【020】離乳食と鮭のカレー
野菜などをゆでてペースト状にしたものを小分け冷凍して保存している、娘（0才）用の離乳食。
乳児が口にするものなので、冷凍とはいえ1週間をめどに使い切らなければいけないらしい。
が、そううまいことペース配分ができるはずもなく、よく余る。
カレーにするしかないですよね。
ニンジン、カボチャ、ホウレン草、おかゆ、かな？
おもちゃみたいで笑える。
油で炒めたらあっという間にカレーそのものに。
そうか