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コラム

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主に酒に関する雑文置き場です。
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2016年7月の記事一覧

晩酌用「パーソナルカウンター」のすすめ

晩酌用「パーソナルカウンター」のすすめ

老舗居酒屋の厨房を囲む、無垢の一枚板カウンター。
どーんと存在感があって、酔客たちの手で何十年も研磨され続けて角が取れ、たっぷりと酒を吸い、そして毎日ピカピカに磨かれる。
結果そのお店の宝ともいえる、神々しくすらある存在となり、そこでお酒を飲ませてもらえることが本当に嬉しく、ありがたいと感じます。

グラスやおちょこなんかをトンッと置いた時の、どっしりとした天然木ならではの重みのある音。
いつまで

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