スローフードさっぽろ

地元に根ざし、地元を見つめ、原点に帰ろう、と、さっぽろメンバーを中心とした
メンバーがスローフードほっかいどうから巣立ち、スローフードさっぽろを
立ち上げました。

スローフードさっぽろを中心となって立ち上げてくださった方からの
お誘いを受け、事務局メンバーになりました。
とはいっても、なんの役にも立てず、申し訳なさで
いっぱいでした。
できたことといったら、お料理を担当することくらい。
そんな時、「にんにくプロジェクト」を任されること
となりました。