富山めぐリスト#磯寿司（富山市千石町）

たまたま飲み屋で出会った人に富山の家を借りたわたしの、ときどき富山生活の記録

長崎育ちのわたしは、九州の魚ラブで、長崎の魚が一番と思い生きてきました。

しかーし

ここ富山で人生ベストのお寿司に出会いました

磯寿司さん

磯寿司

1万円のコースを予約しました✨

とにかく忘れられないのは
大間の生マグロと天然マス…
磯寿司さんのシャリ、、、一番好きです。

そもそも白身、光物好きのわたし
マグロとか、東京の人が食べるものやー（偏見）
刺身はコリコリしてなんぼ

と、いうタイプ

コース料理で刺身、焼物、松茸土瓶蒸し、、色々出てきてすべて本当においしいのだけど

とにかくお寿司のマグロと天然マスが忘れられない

今でもそのフォルムを思い浮かべてます（笑）

マグロはたまたま大間の天然マグロが手に入ったとのこと

マスは、富山県産天然マス！！

鱒寿司しか食べたことなかったので衝撃でした…

そして

最高だったこのお寿司はなんと写真に納めてないのですが、、

（見た瞬間ヤバいやつがきたー！と即食べた）

他のおいしい写真を置きましょう。

お通し。（なんだっけな…コリコリ）
お酒は、北洋越中懐古と林

富山のお酒たくさんあって、しかも良心的な価格です！！勝駒もあるよ。

冷酒は富山県産ガラス酒器で出してくれます。
うつくしぃ。。

お刺身盛り合わせ
本マグロ生、バイ、アオリイカ、あとなんだっけな…笑

富山にきて、バイ貝が大好物になりました❤️

あなごの焼物。海苔に巻いて。
実はあなご、うなぎが苦手、、、

だけど、これはすごい。
ふあふわ、エアリー、臭みなし。
海苔とわさびいい仕事してる。

松茸土瓶蒸し。
香りがよいってこのことか。
白えび、あなごなども具沢山。

しまあじ（だっかな）

お寿司のシャリが最高に最高
口の中でほろり…

あーーあーーえくすたしー

そしてバイ貝は追加で希望。
目の前に超大きなバイがあるんだもの。。

お腹も満たされてきた頃
のどぐろ一夜干しーーー

焼き魚ってうまいよね。
このミョウガがたまらんです。
どんぶりで食べたい。

もうね、お腹ぱんぱん
彼は、トロ追加

この脂やばないすか。テカリ。

コースは終わっても日本酒のみつつ大将さんとお話。

東京ではお金出してもこんなん食べれんなぁ。

あー富山の魚おいしい。
九州裏切れるくらいにおいしい。（なんて

大将が、東京のすしざんまいについて話してた
試しに行ってみたところ

「この値段でこのマグロはすごい」と思ったと言ってた。

すしざんまい、やるやん。

美味しいお料理とお寿司が食べたい人にはぜひ行って欲しいです。

次は、カニ食べ行きます🦀

店舗情報
住所：〒930-0066 富山県富山市千石町3-4-8
営業時間：17:00-22:30
定休日：月曜日
電話番号：076-423-6690
*完全予約制
コース：旬のおまかせコース　6,000円 / 8,000円 / 10,000円 かに　8,000円～15,000円
アクセス：富山駅から2.4km／電鉄上本町駅徒歩6分　大手モール駅5分