みのかも豚汁🐽二十七杯目（4/10）
今日は4月第二水曜日…みのかも豚汁の営業日です。
シェアスペース「MINGLE」でのポップアップストアは、2024年3月をもって終了となり、4月の第二・第四水曜日は別のレンタルスペースをお借りしての営業です。
その場所は、美濃太田駅からすぐのところにある「FLAT GALLERY（ふらっと ギャラリー）さん。
新しいレンタルスペースでの営業は、仕込みなどの都合から夜の部のみの営業ということで、17:00ちょうどに伺いました。
まずはみのとんアイスをいただきます。塩気がしっかり効いていて美味しい。
店内飲食スペースはMINGLEより広くて快適に過ごせます。その代わり(？)厨房はすこし狭いようで、作業する店員さんは大変そうでした💦
今日は豚汁とご飯はテイクアウトにして家でゆっくり味わいます。トッピングはもちろん、追いネギ+煮卵の定番コンビ。
実店舗開業に向けたクラウドファンディングもいよいよ最終局面を迎えつつあり、これからのみのかも豚汁からますます目が離せませんね。
これからも応援しています。ご馳走さまでした‼️
みのかも豚汁
4/10、4/24の営業場所は、
「FLAT GALLERY」
〒505-0041
岐阜県美濃加茂市太田町２７２７−２ 佐光ビル 2F
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