21.3.14 FOOD ART STATION　開催！

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3月14日（日）に開催されるアート体験型マルシェ FOOD ART STATION “Sense of Wonder” (素材への感性) のプログラムとして、パンとコーヒーマル… もっと読む

運営しているクリエイター: パンとコーヒーマルシェ

#オーガニック

3/14開催【FOOD ART STATION “Sense of Wonder”】 Program ＜パンとコーヒーマルシェ+Organic＞

3月14日（日）に京急沿線日ノ出町駅〜黄金町駅の高架下エリアにて、食とアートを掛け合わせた、これまでにないアート体験型マルシェ FOOD ART STATION が開催されます。 FOOD ART STATION とは？ FOOD ART STATIONのメインとなるのがアート体験型マルシェ。パンとコーヒーマルシェ+Organic として国産小麦や酵母など素材にこだわるベーカリーやコーヒーのお店が並びます。そして、今回はオーガニック商品を扱うお店もたくさん参加いただ

地粉やorganic小麦粉を使ったやさしくおいしいパン【hibiplus】@3/14 FOOD ART STATION #パンとコーヒーマルシェ×organic

日々すこしずつでも前に歩を進めようと思えるよう、やさしくおいしいものでお手伝いできたら。バターな牛乳などの乳製品、たまご、白砂糖を使わず純植物性の材料を使ってパンを作っています。使う小麦は地粉＝うどん粉と呼ばれる国産中力小麦または北米産organic強力粉／薄力粉。これらに　ゆうきぱんこうぼ　海塩　豆乳　アガベシロップなどを加えて長時間熟成発酵させて旨味を引き出してしあげています。今回のおすすめはorganic アールグレイカンパーニュ地粉と全粒粉にorg

パンの廃棄を減らすことが出来るパンのお取り寄せサービス【rebake】オーガニック全粒粉専門店のパン@3/14 FOOD ART STATION #パンとコーヒーマルシェ×organic

rebakeは、パンの廃棄を減らすことが出来るパンのお取り寄せサービスです。全国のおいしいパン屋さんのパンをお取り寄せができるのはもちろんですが、パン屋さんで天候の影響などで出てしまう、”ロス”になりそうなパンをお得な値段で購入ができます。取り扱っているベーカリーの数も増え、お取り寄せパンのセットや、グルテンフリーの定期便などもお届けしています。今回はオーガニック全粒粉専門店「Bio Complet」さんのパンをご用意します。※レピジャポネさんのパンを予定してお

パンと合わせて美味しいコーヒーを@3/14 FOOD ART STATION #パンとコーヒーマルシェ×organic

今回もパンと合わせてコーヒーを楽しんでいただきたい！ということで、４つのお店が会場に並びます。感染防止対策のため、出店ブースでのドリンク提供は出来ないのですが、選んだパンに合わせて、美味しい豆を見つけていただき、ぜひご自宅で楽しんでもらえたらと思います！当日は各マルシェ会場併設の飲食店ではコーヒーなどドリンクもいただけます。会場でもちょっと一息、美味しいコーヒーを飲みたいな・・という方は、日ノ出町のコーヒー焙煎所　ChairCOFFEEROASTERS

農薬化学肥料を使用せずサステナブルな農業に取り組む横浜市内の畑から届く旬野菜【ヨコハマベジメイトプロジェクト】@3/14 FOOD ART STATION #パンとコーヒーマルシェ×organic

ヨコハマベジメイトプロジェクトは、横浜市内各地で農薬化学肥料を使用せずサステナブルな農業に取り組む農家たちと野菜料理家のチームです。地元産で露地栽培の季節ごとの旬野菜をエシカルスタイルと農家直売でご用意しています。今回の会場でもある、日ノ出町フードホール内にあるベジメイトの直営店、FarmDeli &Bar by yokohama vegemate projectでは、調味料にもこだわったその時季に採れる野菜達が主役のデリとフルーツの自家製ドリンク&ナチュラルワイ

21.3.14 FOOD ART STATION 開催！