とびきり美味しいイタリアの目玉焼き

私は卵が大好きです。毎日食べたいぐらいです。ところが、私の住んでいるイタリアでは、卵は週に１回だけといいます。日本では毎日1個食べてもいいのに、なぜ？と最初は驚いたのですが、理由は文化の違いでした。

イタリアでは、卵はメインディッシュ扱いになるからなんです。お肉やお魚のような食べ方をすることに相当すると言う意味で週に一回。一回の１人分の卵の分量も2個。卵はわき役ではなく、ちゃんとしたボリュームの