家で蒸し鶏を作った時の事

此の処の執筆21/10/29

　最近、家で蒸し鶏を作った時の事。包丁じゃなくてもカットできるものがあるのではないかと自室で気付く（自室に殆ど色々置いてあるので）。20年くらい前にキャンプショップで買った未使用で忘れ去られたステンレスのナイフがあった気がするので机を漁ると出てくる。キャンプ用具に入れていたペラペラな百均まな板に蒸し鶏を乗せて切ると…あら不思議…スパスパと鋭い切れ味…これ安物のステンレスナイフの筈だけど結構使えるんだと日本酒を飲みながら少々吃驚した。