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グルメマガジン

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ハノイを中心に見つけたグルメに関する記事をまとめます。 美味しいレストランからオシャレなカフェやバーなどなど。 友だちや会合での利用からデートまで様々なジャンルのお店や料理、… もっと読む
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OZAWA SHO｜ベトナム駐在エンジニア

[ベトナム1128日目] 福岡のラーメンをベトナムで！『博多豚骨 幸龍』

幸龍は要するに『博多 一幸舎』のオマージュです。注文票はどちらかというと『一蘭』ですね。…

OZAWA SHO｜ベトナム駐在エンジニア
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5か月前
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[ベトナム1127日目] コーンとバターが香る、『ラーメン大山』の絶品味噌ラーメンを体…

『ラーメン大山』と言えば、味噌ラーメン、豚丼ってイメージがあります。なので、まずは餃子を…

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5か月前
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[ベトナム1126日目] 実録！『らーめん喰龍』独自のラーメン体験をご紹介

狭いスペースに織りなすラーメンの世界、『らーめん喰龍』でしか味わえない独自の逸品を堪能し…

OZAWA SHO｜ベトナム駐在エンジニア
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5か月前
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[ベトナム1125日目] 『諭吉』のラーメンで締めの一杯を

ハノイ、ダナン、ホーチミン、他の国にも展開しているラーメン店『諭吉』はラーメンだけでなく…

OZAWA SHO｜ベトナム駐在エンジニア
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5か月前
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[ベトナム1124日目] ベトナムの味を堪能「Phở Thìn」のフォー体験

「Phở Thìn」とは？「Phở Thìn」はベトナムで有名な「Phở」（フォー）のレストランチェー…

OZAWA SHO｜ベトナム駐在エンジニア
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5か月前
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[ベトナム1122日目] HỦ TIẾUって知ってる？ HỦ TIẾU THÁI LAN 行ってみた

最近、街で見かけるようになった「HỦ TIẾU THÁI LAN」があります。旧市街の方に食べに行っ…

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6か月前
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[ベトナム1118日目] ベトナムの隠れた逸品「Bánh Mỳ Chảo」の魅力

ベトナムの伝統的な料理「フォー」の人気は知られていますが、「Bánh Mỳ Chảo」も見逃せない一品です。サンドイッチスタイルとシチューに浸して食べる2つの方法で、魅力的な具材と共に楽しめます。 Bánh Mỳ Chảoベトナムの伝統的な料理と言えば、多くの方が「フォー」を思い浮かべるかもしれませんが、実は「Bánh Mỳ Chảo」もその一つです。Bánh Mỳ Chảoは、ベトナムの屋台やレストランでよく見かける、サンドイッチのようなタイプの場合と、パンをシチューに付

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[ベトナム1115日目] めっちゃ楽しみしていた"Phở Thìn"のインスタントを食べたら裏…

お店でフォーティン"Phở Thìn"のインスタントと出会うMaga MarketのMỳ tôm コーナーでフォ…

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6か月前
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[ベトナム1069日目]『Naco Taco』で秘密基地っぽく、かつ開放的なメキシコ料理を(Hồ …

ハノイには各国のレストランが集まっていますが、特にHồ Tâyは多様なバックグラウンドのレス…

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7か月前
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[ベトナム137日目]貝料理のỐc（タニシ） とNgao（ハマグリ）と牡蠣は美味しくて安い

ベトナムには貝料理が多くあります。 その中で、日本ではあまり食べないですが、 ベトナムで…

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3年前
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[ベトナム543日目](2022年4月5日)ハノイで「とんこつラーメン」を紹介するときに教え…

最近、ホーチミンの方との接点ができたことでハノイのラーメン屋さんについて質問されました。…

OZAWA SHO｜ベトナム駐在エンジニア
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2年前
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[ベトナム973日目]Kim Mã Thượng に寿司店がオープン！ 「Saito Sushi」に行ってみ…

ある日、Kim Mã Thượng を歩いていたところ、新しい寿司屋さんがオープンしていました。 h…

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11か月前
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[ベトナム1006日目]ベトナムのワンタン麺は結構美味しいって知ってた？

ベトナムは1000年ほど前に中国から独立し、その後976年間に渡って遷都と戦争を繰り返します。 …

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9か月前
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[ベトナム975日目]コスパ抜群！韓国街の焼肉屋でランチをしよう！

韓国人が多く住むエリアには、韓国料理のお店がたくさんあります。 韓国料理と言っても、サムギョプサル屋からサムゲタン屋さんまで様々。 今回は Từ Liêm 区の Keangnam Hanoi Landmark Tower からも近くに20万ドンでしっかりサムギョプサルが食べられるお得なランチができる店をご紹介します。 ランチの内容スープか冷麺を選ぶことができます。 塩気はあまりないので、肉やキムチと一緒に食べましょう。 写真は納豆というか豆が入っているスープです。

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