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2019年3月 飛騨高山に「游ぐクマ」というカフェをオープン。 こちらではインスタでは…

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2019年3月 飛騨高山に「游ぐクマ」というカフェをオープン。 こちらではインスタでは伝わり難いお店の事や地元のことなどを発信していきます。

最近の記事

取扱説明書

営業を続けて3年目。 ついに自分にやってきたモヤモヤ期。このままお店を続けていくべきか、変化を求めるのか、やめるのか。 悩んで、悩んで 答えが出ないままに7月が目前と迫ったこの頃。 結局は分からない。 ただ変わらなければ、変わらないし分からない。 なのでコロナで休業って事もあったけど、今までにお店に来てもらえる機会は充分あっただろうし、まだそこにいても、我慢できないだろうから。 前に進もうと思います。 色々思ってることはあるけど、1人で続けられる仕事でなければいけな

    • 入店お断り

      いきなりキツめのタイトルになりましたが、ウチのお店に来ないでという意味ではありません。 率直に是非来て欲しいです。 これは私と皆さんの信頼関係、そしてそれを実践すると、多くの方が気持ち良くなる魔法です。 ではどういう事か。とても簡単です‼︎ 「おはようございます」 「こんにちは」 「こんばんは」 とお互いに挨拶を交わしましょう。 もし何か理由があって言葉が交わせないのであれば、会釈でも構いません。 数十年前はよく「お客様は神様だ」なんて言葉が経営する側にも当然だと思わ

      • 「游ぐクマ」の名前の由来

        お店を始めたら誰もが通る道なんでしょうか。 「なんで游ぐクマなんですか?」 とよく聞かれます。1年目、2年目は特に。 ただこれってずーっと聞かれるんだと思います。 まずはクマにしたのは地元の飛騨エリアではよく見かけられる動物だったし、人にも見える動物だし、クマって獰猛な印象があるけど、実際は臆病で怖がりな動物で、キャラクターにすると結構可愛いでしょ? 例えば…「くまのプー」。 あとは小さい子供達が覚えやすい。 「クマのお店に行こう!」何て言っててくれたら嬉しいな〜って

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