温玉塩豚丼とけんちん汁

買い物メモ

塩豚丼
豚小間肉　300g
玉ねぎ　1個
生姜　1袋
卵　1パック

けんちん汁
ごぼう　1袋
にんじん　1本
こんにゃく　1袋
大根　1本
しいたけ　1袋
油揚げ　1袋
ネギ　1本

調味料
日高昆布　5g
酒
塩
醤油
味噌
ごま油
食べるラー油

温泉卵はリデポットのスローモード
お湯を1合まで入れてそこに水を2合まで入れる
卵6個入れて
80度20分で冷水にとって冷やす。
しっかり冷やさないと、ゆで卵に、、

温玉ラー油丼は朝ごはんにも良い。