vol.63 ナスの収穫とオクラ花咲く #プランター野菜道 ｜オットが家事・育児に精を出してみた

こんにちは、オットセイです。

暑いあつい夏日和が続いています。ここにきて暑さが大好きな夏野菜が元気になってきました。今回はナスの実が大きくなってきたので初めての収穫を。そして、オクラもきれいな花が咲きました。

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■これまでのプランター野菜道の経過
４月２８日　土づくり
４月３０日　苗床に種まき
５月　５日　枝豆が発芽
５月１３日　ミニトマト、オクラ、バジルが発芽
５月２０日　枝豆、オクラのうる抜き
５月２４日　枝豆の植え替え
５月２７日　シソの発芽とうる抜き
６月　６日　オクラの植え替え
６月１０日　バジルとシソの植え替え
６月１７日　ナスとミニトマトの植え替え
６月２６日　枝豆の実がなる＆シソの葉を収穫
７月１１日　バジルの収穫&バジルソース作り
７月２２日　枝豆の収穫
８月　３日　枝豆の種取り
８月　５日　バジルの収穫&バジルソース作り（２回目）
８月１１日　ナスの収穫とオクラ花咲く←New!

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ナスの鉢には２本植えましたが、どちらもものすごく大きな葉っぱをつけて元気に育っています。最近の強烈な太陽の日射しをいっぱい浴びて、たくさんの栄養を作っているのでしょうか。

その中で真ん中に見えているのが待ちに待ったナスの実です。そこそこの大きさになったので、収穫しました。

こちらが収穫したナスの実。
実はしっかりしており、皮が柔らかかったです。

今回収穫したナスは豚肉やキャベツとオイスターソース炒めにしていただきました。これが絶品でご飯が速攻でなくなってしまう味でした。
ごちそうさまでした。

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続いてこちらも暑さが大好き、熱帯出身のオクラです。
オクラの花は中ほどにある白いやつです。

オクラの花を上から撮りました。
熱帯原産らしくビビットで鮮やかな色使いの花です。
他にもつぼみがたくさんついていたので、今後も次々と咲くでしょう。

なお花が咲くと、必ず実になるので、今後の収穫も期待しているところです。